木曜日に作った料理-鶏ももとこんにゃくの味噌炒め-
材料:鶏もも肉1枚、こんにゃく1枚 調味料:味噌とみりんと料理酒大さじ2、砂糖大さじ1、おろし生姜小さじ1
手順:まずこんにゃくと鶏もも肉を一口サイズに切ります。
調味料を袋に入れ混ぜ、一口サイズに切った鶏もも肉とこんにゃくを入れよく混ぜ、10分ほど放置します。
フライパンに油をひき、調味料はあまり入れずにこんにゃくと鶏もも肉をとって炒めます。
ある程度火が通ったら調味料の残りを入れ軽く混ぜます。お皿に取り出し完成です!
キャベツや玉ねぎなどを炒めて敷いてその上に乗せて食べるとおいしいですね。
■ こんにゃく
こんにゃくについて
- 安い
- 触感がいい
- 満腹感がある
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